Laboratorní mrazová sušička LIO-3 S

Série mrazových susiček v úpravě pro vědecké a laboratorní účely. Dodávka zahrnuje:

• 1x LIO-3 S
• Příslušenství dle katalogového listu případně dle specifické aplikace/požadavku zákazníka

Lyofilizace, také známá jako sušení mrazem, je technika konzervace, která odstraňuje vodu z produktů při zachování jejich struktury a vlastností. Zahrnuje tři hlavní fáze:

• Zmrazení:

Produkt je zmrazen na velmi nízké teploty, obvykle pod jeho trojný bod (teplota a tlak,  při kterých koexistují pevná, kapalná a plynná fáze).

• Sublimace:

Zmrazený produkt je umístěn do vakua, kde je snížen okolní tlak. Za těchto podmínek  led sublimuje přímo z pevného stavu na páru, aniž by prošel kapalnou fází, což  zanechává v produktu porézní strukturu.

• Desorpce:

Nakonec je odstraněno posledních několik % vázané vody, čímž se produkt dostane do  suchého stavu. Tento proces zachovává původní strukturu, nutriční obsah a vlastnosti  produktu, což jej činí vhodným pro dlouhodobé skladování a přepravu. Celkově je  lyofilizace jemnou a účinnou metodou konzervace široké škály produktů, včetně potravin,  farmaceutik a biologických materiálů, při zachování jejich kvality a stability.

Často lyofilizované položky: 

• Farmaceutika: Lyofilizace je běžná metoda konzervace farmaceutik, včetně vakcín, antibiotik, proteinů a dalších citlivých léků. Tento proces zajišťuje dlouhodobou stabilitu a účinnost, usnadňuje skladování, přepravu a rekonstituci podle potřeby. 
• Biologické a lékařské vzorky: Lyofilizace se používá v laboratořích a zdravotnických zařízeních k uchování biologických vzorků, včetně tkání, enzymů, bakterií a krevní plazmy. Umožňuje dlouhodobé skladování bez nutnosti chlazení, minimalizuje degradaci a zachovává integritu vzorků. 
• Chemikálie a reagencie: Lyofilizace se využívá při výrobě různých chemikálií, reagentů a laboratorních materiálů. Tento proces pomáhá stabilizovat citlivé sloučeniny, snižovat obsah vlhkosti a prodlužovat trvanlivost produktů používaných ve výzkumu, výrobě a testování. 
• Zemědělské a potravinářské produkty: Lyofilizace se používá k uchování zemědělských produktů, jako je káva, bylinky, koření a rostlinné extrakty. Je také široce využívána v potravinářském průmyslu k uchování rychle se kazících potravin, jako jsou ovoce, zelenina, maso a dokonce i hotová jídla. Tento proces pomáhá zachovat přirozenou chuť, aroma a bioaktivní sloučeniny produktů a zároveň zajišťuje dlouhodobou stabilitu při skladování.

Parametrická tabulka: